ABOUT TERESA RODRIGUEZ
 

Teresa has been a Registered Dietitian Nutritionist (RDN) for more than 25 years. Teresa’s curious mind encouraged her to find and treat her own problems through a method of controlled nutrition protocols and evidence-based medicine. Her goal is to empower individuals with the knowledge to follow nutrition therapy to help control their disease and positively impact their quality of life.


Teresa is an Advanced Practice Registered Dietitian with training as a specialist in renal nutrition, nutrition support, mitochondrial health, ketogenic approach, and identifying adverse food reactions with an emphasis on food sensitivities as part of an Integrative and Functional Nutrition. Teresa has benefited from formal training with The Charlie Foundation from registered dietitian Denise Potter.

She works as a preceptor, mentor and collaborates with other medical professionals to reach optimal outcomes. Teresa coaches patients and families through safe and effective use of nutrition therapies and protocols for metabolic diseases, auto-immune disease, critical care, neurological disorders and environmental toxicity that requires careful monitoring and laboratory analysis.

Teresa's professional and multicultural experience helps her take the message to more individuals with mitochondrial disorders that are the result of genetic mutation, which can be either inherent or caused by environmental aggressors. Inherited mutations are generally more widespread, and impact multiple organ systems. Symptoms can include muscle weakness, diabetes, hearing and vision loss (like in my personal case), kidney failure, heart disorder, and dementia. Mutations caused by the environment are generally confined to specific organ regions and buildup over time, leading to certain forms of cancer and an increased risk of age-related disorder, such as heart disease, Alzheimer’s disorder, and Parkinson’s disorder.

Curious Mind RD is a nutrition therapy counseling via virtual practice focusing especially on the various types of ketogenic nutrition therapies that will allow you to get into ketosis including classic ketogenic, modified ketogenic, Medium-chain triglycerides (MCT) oil, Modified Atkins, low glycemic index therapy and Intermittent Fasting approach. These nutrition therapies would include nutrition therapy for adult individuals in need of a tube feeding formulation.

Book a virtual appointment from wherever you are!

 
 
SOBRE TERESA RODRIGUEZ
 

Teresa ha sido una nutricionista dietética registrada (RDN) por más de 25 años. La mente curiosa de Teresa la alentó a encontrar y tratar sus propios problemas a través de un método de protocolos de nutrición controlada y medicina basada en la evidencia. Su objetivo es capacitar a las personas con el conocimiento para seguir la terapia de nutrición para ayudar a controlar su enfermedad e impactar positivamente en su calidad de vida.

Teresa es una Dietista Registrada de Práctica Avanzada con capacitación como especialista en nutrición renal, apoyo nutricional, salud mitocondrial, enfoque cetogénica e identificación de reacciones adversas a los alimentos con un énfasis en las sensibilidades de los alimentos como parte de una Nutrición Integrativa y Funcional. Teresa se ha beneficiado del entrenamiento formal con la Fundación Charlie de la dietista registrada Denise Potter.

Ella trabaja como preceptor, mentora y colabora con otros profesionales médicos para alcanzar resultados óptimos. Teresa entrena a pacientes y familias mediante el uso seguro y eficaz de terapias y protocolos de nutrición para enfermedades metabólicas, enfermedades autoinmunes, cuidados críticos, trastornos neurológicos y toxicidad ambiental que requieren una cuidadosa supervisión y análisis de laboratorio.

La experiencia profesional y multicultural de Teresa la ayuda a llevar el mensaje a más personas con trastornos mitocondriales que son el resultado de una mutación genética, que puede ser inherente o causada por agresores ambientales. Las mutaciones hereditarias generalmente están más extendidas y afectan a múltiples sistemas de órganos. Los síntomas pueden incluir debilidad muscular, diabetes, pérdida de audición y visión (como en mi caso personal), insuficiencia renal, trastorno cardíaco y demencia. Las mutaciones causadas por el medio ambiente generalmente se limitan a regiones específicas de órganos y se acumulan con el tiempo, lo que lleva a ciertas formas de cáncer y un mayor riesgo de trastorno relacionado con la edad, como enfermedad cardíaca, enfermedad de Alzheimer y enfermedad de Parkinson.

Curious Mind RD provee un asesoramiento sobre terapia de nutrición a través de la práctica virtual que se centra especialmente en los distintos tipos de terapias de nutrición cetogénica que le permitirán adentrarse en la cetosis, incluido el cetogénica clásico, cetogénica modificado, el aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), Atkins modificado, glucemia baja Terapia de índice y ayuno intermitente. Estas terapias de nutrición incluirían terapia de nutrición para personas adultas que necesitan una fórmula de alimentación por tubo o sonda.

¡Reserva una cita virtual desde donde estés!